Ban ca là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, nó gắn liền với lịch sử và văn hóa của người Việt. Ban ca thường được làm từ cá sỉ hoặc cá cói, tùy theo vùng miền khác nhau. Để tạo ra ban ca truyền thống, người ta sẽ cho cá được xay nhuyễn, kết h
