Những ruộng bậc thang cát trắng trồng tỏi là nét
đặc biệt của huyện đảo.
Thật bất ngờ, trên hòn đảo giữa biển khơi lại có những ruộng bậc thang đá độc nhất vô nhị. Những ruộng bậc thang cát trắng trồng tỏi là nét
đặc biệt của huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi).
Phượt Nam Du, hoang đảo tận trời Nam tổ quốc
Ra Lý Sơn săn kho báu giặc Tàu Ô
Dân Lý Sơn lên cơn sốt đồ điện tử
Xem bài khác trên Vef.vn
Đảo An Bình cách trung tâm huyện Lý Sơn khoảng 5 km. Thu nhập chủ yếu dựa vào cây hành, tỏi.
Với địa hình tương đối dốc, những ruộng tỏi ở đây có nét độc đáo như những ruộng bậc thang
Ruộng bậc thang trồng tỏi trên đảo bé gợi nhớ ruộng bậc thang trên Tây Bắc
Những ụ cát cắt được đắp khắp các đầu ruộng, sẽ được dùng để trải lên mặt, sau khi người dân đã làm kĩ phần ?
?ất nền bên dưới là lớp ?
?ất đỏ để nuôi sống cây tỏi....
Công đoạn làm đất, chuẩn bị trông tỏi khó khăn hơn so với trong ?
?ất liền.
Đất đai khu vực này cằn cỗi hơn hai xã thuộc đảo lớn
Ruộng tỏi canh tác mỗi năm một mùa. Ruộng trồng tỏi sau khi thu xong sẽ được phủ cát trắng chờ gieo vụ sau.
Tháng bảy, tháng tám mùa làm đất, cát vụn san hô mục dưới đáy biển được hút về đổ lên mặt ruộng một lớp dày khoảng 4 cm, sau khi trải một lớp rong biển khô.
Sang tháng chín, đầu mùa mưa, các tép tỏi giống được trồng cắm chôn vào lớp cát, tưới ẩm những ngày trời không mưa, cây tỏi mọc lên, đến tháng hai năm sau bắt đầu thu hoạch.
Tỏi trồng trên ?
?ất Lý Sơn không to như tỏi Huế và tỏi miền Bắc, không cay lắm và có mùi dìu dịu, không nồng mùi hăng hắc.
Hương vị
đặc biệt đã làm nên nét
đặc trưng của tỏi Lý Sơn, nâng món gia vị này lên thành
đặc sản có một không hai ở Việt Nam.
D.Anh
Đám cưới chị Liễu Hà Tĩnh hoành tráng cỡ nào?
Qua Việt Nam kiếm bộn tiền về Singapore tiêu xài
Người Hà Nội chi tiền tỷ phủ cây xanh kín nhà
Kéo cáp ngầm xuyên biển đưa điện ra Lý
Sơn
30.000 tấn chân gà ngâm hóa chất phục vụ dân nhậu
Những chuyện khác thường của 'chúa đảo' Tuần Châu
Chỉ ở Hà Nội: Phi xe máy vào thang máy
Cá ươn lóc sẵn giá 20.000 đồng/kg ở chợ đầu mối
Nguồn bài viết : Table games